Gesund von klein auf – Ernährungsplan fürs Baby
Bis zur Geburt erhält das Kind alles über die Plazenta der Mutter, was es für seine Entwicklung benötigt. Doch danach muss sich der kleine Körper auf eine orale Zufuhr der Nahrung umstellen. Nur langsam nimmt das Verdauungssystem seine Arbeit auf und lernt die aufgenommene Nahrung aufzuspalten und optimal zu nutzen. Diese Zeit des Reifens sollte man dem kleinen Körper geben und die Ernährung des Babys entsprechend anpassen.
Von der Milch zum Brei
Das erste Lebensjahr eines Kindes teilt sich, hinsichtlich seiner Ernährung, in drei Abschnitte ein. Jede einzelne Phase dauert etwa 4 bis 6 Monate, je nach Entwicklungsstand des Kindes.
1. Stillphase
Die optimale Ernährung für den Säugling ist nach wie vor die Muttermilch. Von Anfang an bietet sie dem Kind alle Nährstoffe, welche es so dringend für seine Entwicklung und sein Wachstum benötigt. Gleichzeitig stärkt es die Abwehr des Kindes. Die Vorteile des Stillens liegen auf der Hand:
- Die Milch ist hygienisch einwandfrei
- Die Milch schmeckt neutral bis leicht süßlich
- Die Milch ist richtig temperiert
- Die Milch liefert unter anderem Abwehrstoffe
Auch der enge Kontakt zwischen Mutter und Kind ist für die Entwicklung positiv anzurechnen.
Alternativen zur Muttermilch und Stillzeit bildet die fertige Säuglingsnahrung, speziell auf die Bedürfnisse der Kinder abgestimmt. Produkte auf Kuhmilchbasis sollten jedoch gemieden werden, da deren Zusammensetzung der Gesundheit des Kindes schaden kann. Eine Beratung durch Hebammen, Laktationsberaterinnen oder aber Fachärzte ist hier angebracht.
2. Ernährungsplan für Beikost
Muttermilch kann dem Kind geboten werden, solange es geht und solange es Mutter und Kind gut tut. Jedoch verändert sich auch mit dem jeweiligen Entwicklungsstand des Kindes der Nährstoffbedarf und es sollte mit der Einführung des Babybreis begonnen werden. In der Regel passiert dies ab dem 5. Monat. Ein fein pürierter Möhrchenbrei ist der optimalste Einstieg in die Beikost.
| Lebensmonat | 1. Phase | 2. Phase | 3. Phase | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
1. Monat |
Muttermilch oder Säuglingsmilch | ||||
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2. Monat |
Muttermilch oder Säuglingsmilch | ||||
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3. Monat |
Muttermilch oder Säuglingsmilch | ||||
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4. Monat |
Muttermilch oder Säuglingsmilch | ||||
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5. Monat |
Muttermilch oder Säuglingsmilch |
Gemüse, Fleisch Kartoffeln, Brei | |||
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6. Monat |
Muttermilch oder Säuglingsmilch |
Gemüse, Fleisch Kartoffeln, Brei | |||
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7. Monat |
Muttermilch oder Säuglingsmilch |
Gemüse, Fleisch Kartoffeln, Brei |
Vollmilch, Getreide, Brei | ||
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8. Monat |
Muttermilch oder Säuglingsmilch |
Gemüse, Fleisch Kartoffeln, Brei |
Vollmilch, Getreide, Brei |
Getreide, Obst, Brei | |
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9. Monat |
Muttermilch oder Säuglingsmilch |
Gemüse, Fleisch Kartoffeln, Brei |
Vollmilch, Getreide, Brei |
Getreide, Obst, Brei | |
|
10. Monat |
Gemüse, Fleisch Kartoffeln, Brei |
Vollmilch, Getreide, Brei |
Getreide, Obst, Brei | ||
|
11. Monat |
Gemüse, Fleisch Kartoffeln, Brei |
Vollmilch, Getreide, Brei |
Getreide, Obst, Brei |
Familienkost | |
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12. Monat |
Gemüse, Fleisch Kartoffeln, Brei |
Vollmilch, Getreide, Brei |
Getreide, Obst, Brei |
Familienkost |
3. Phase: Anpassung an die Familienkost
Sobald sich die ersten Zähnchen ankündigen, kann dem Kind auch festere Nahrung gegeben werden. Ein gekochtes Möhrchen oder ein Stück festeres Brot bietet nicht nur die Möglichkeit darauf herum zu kauen, sondern auch, sich an die feste Nahrung zu gewöhnen. Ebenfalls sollte der Babybrei nicht mehr so fein püriert werden, so dass sich das Kind langsam an die feste Nahrung gewöhnen kann. Generell kann mit dem 1. Lebensjahr gegessen werden, wonach das kleine Kinderherz begehrt. Die Kost sollte sich jedoch kindgerecht, vollwertig und abwechslungsreich gestalten, denn jetzt werden bereits die Grundbausteine für die spätere Gesundheit gelegt.
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